Zázvor mladý s výhonkami / kg

Popis

Hoci zázvor poznáme aj z našej domoviny, v Ázii sa viac využíva mladý zázvor s tzv. „prstami“. Mladý zázvor nie je taký ostrý ako klasický závor, naopak je jemnejší. Jeho šupka nie je tak tvrdá, preto sa dá lúpať za pomocou čajovej lyžičky alebo sa dá použiť aj so šupkou. Jeho aróma je jemne korenistá až kvetinová. Mladý zázvor je možné použiť do šalátu, na varenie, do marinád alebo klasicky do čaju.